Cervejaria Itaipava inaugura fábrica com alto padrão de tecnologia na Bahia

Marca que já está presente no agreste de pernambuco inaugura fábrica na unidade de Alagoinhas (BA) reunindo 5 mil pessoas com festa e presença do ex-presidente Lula.

O Grupo Petrópolis, a segunda maior cervejaria do Brasil e a única grande empresa com capital 100% nacional do setor, inaugurou hoje (22/11) sua primeira fábrica no Nordeste, em Alagoinhas, a 108 km de Salvador.

Cerca de 5 mil pessoas participaram da festa de inauguração. Entre elas, autoridades como o ex-presidente da República Luis Inácio Lula da Silva e o governador da Bahia Jaques Wagner, além de estrelas do esporte como a ex-jogadora de basquete Hortência e o lutador de MMA Junior Cigano.

“Em primeiro lugar, agradeço a Deus e, em segundo e de coração, a Lula e Jaques Wagner, por não medirem esforços para que esse dia acontecesse” disse o presidente do Grupo Petrópolis, Walter Faria, durante a cerimônia. Na mesma ocasião, o governador baiano afirmou em seu discurso: “Walter, você estimula cada um de seus funcionários a vencer com a sua história, de um simples distribuidor para um dos grandes empresários do país”. Já o ex-presidente Lula enalteceu o povo da Bahia e afirmou que “essa fábrica é o resultado do nosso esforço para diminuir a desigualdade nesse país. Sorria, Walter, você está na Bahia”.

A primeira do nordeste
Com capacidade de produção de 6 milhões de hectolitros por ano, a empresa investe aproximadamente R$ 600 milhões para o desenvolvimento da unidade fabril no período de 5 anos, podendo chegar até R$ 1,1 bilhão com o negócio de distribuição. Um dos destaques da nova unidade é a tecnologia, a mais moderna da América Latina, adquirida da empresa alemã Krones AG (veja mais detalhes no texto sobre a tecnologia).

Antes mesmo da inauguração, os produtos do Grupo Petrópolis já registraram boa aceitação do consumidor nordestino. Em cerca de 60 dias, com distribuição ainda parcial, nos meses de setembro e outubro, foram consumidos mais de 200 mil hectolitros de cerveja, em garrafas de 600 ml e latas de 350 ml de Itaipava.

A entrada na região Nordeste vem acontecendo progressivamente desde 2012, quando foi anunciada a construção da fábrica. Além da unidade de Alagoinhas, está sendo construída a unidade de Itapissuma, a 45 km de Recife (PE), para atender outros estados nordestinos. As duas fábricas aumentarão em 48% a capacidade de produção do Grupo.

“O Nordeste é estratégico para uma empresa 100% brasileira”, afirma o Diretor de Mercado do Grupo Petrópolis, Douglas Costa. A inserção do Grupo no Nordeste começa com a marca Itaipava, que emprestou o nome para duas arenas (naming rights) na região: a Itaipava Arena Fonte Nova e a Itaipava Arena Pernambuco. O contrato de naming rights (direito de uso do nome), que é de 10 anos com possibilidade de prorrogação por mais 20 anos, garante ao Grupo a possibilidade de investir em eventos na região.

“Escolhemos o futebol, uma das paixões brasileiras, e unimos à cerveja, outra paixão nacional, para criarmos vínculos permanentes com os nordestinos.”, detalha Douglas Costa. Além do futebol, as arenas abrigarão eventos patrocinados pelo Grupo, além de shows musicais e outros eventos.

Unidade de Alagoinhas em números
· Capacidade - 6 milhões de hectolitros por ano
· Duas linhas de produção: 62 mil garrafas por hora e 128 mil latas por hora
· Geração de 600 empregos diretos e 3 mil indiretos
· R$ 600 milhões investidos
· Meta de aproveitamento: 3,3 litros de água por litro de cerveja
· 86 centros de distribuição em nove estados (quando a fábrica de Itapissuma também estiver em operação)

Lata comemorativa
Para comemorar a inauguração da unidade de Alagoinhas, o Grupo Petrópolis lançou para o consumidor baiano, uma lata alusiva, na qual está impresso o desenho da planta da nova unidade.

Com unidade de Itapissuma, Grupo completa presença na região

Com inauguração prevista para o primeiro semestre de 2014, a unidade de Itapissuma, em Pernambuco, completará o objetivo de estar presente em toda a região. Além da distribuição pelo estado pernambucano, a unidade irá abastecer os centros de distribuição em Alagoas, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará.

A unidade terá a mesma capacidade de Alagoinhas: 6 milhões de hectolitros por ano e deve gerar também 600 empregos diretos e 3 mil indiretos. Quando as duas fábricas estiverem funcionando, serão 86 centros de distribuição em nove estados nordestinos.


Grupo Petrópolis integra-se à comunidade de Alagoinhas

Entre os compromissos idealizados pelo Grupo Petrópolis, está envolver as comunidades onde a empresa está inserida, estimulando seu desenvolvimento social através da geração de emprego e renda, com ênfase na qualidade de vida do cidadão.

A nova unidade de Alagoinhas já começa com ações nesse sentido. Antes mesmo do primeiro envase, a marca Itaipava patrocinou o projeto Transbaião, que homenageou o rei do baião, Luiz Gonzaga, e ofereceu, entre outros benefícios, mutirões com serviços médicos gratuitos, feiras de agricultura familiar, bibliotecas itinerantes, apresentação de grupos folclóricos e shows musicais com artistas locais e atrações nacionais. Várias outras ações estão programadas para acontecer.

Por meio do Projeto AMA (Área de Mobilização Ambiental) a empresa irá, a partir de 2014, reflorestar áreas da região, com plantio e manutenção de mais de 20 mil árvores, além de implantar um programa de educação ambiental para cerca de 500 estudantes da rede pública.


Tecnologia da nova unidade é mais moderna da América Latina

Com tecnologia alemã, a nova unidade do Grupo Petrópolis possibilita metas arrojadas de produtividade e de aproveitamento dos recursos e matéria-prima. Só com os equipamentos da empresa Krones AG é possível, por exemplo, atingir a meta de 3,3 litros de água para cada litro de cerveja, proporção só alcançada por fábricas internacionais de ponta do setor. São duas linhas de produção (garrafas e latas), com uma dezena de etapas diferenciadas.

O projeto foi construído no período de um ano a partir do início da preparação do terreno. Entre as tecnologias do sistema produtivo da nova fábrica, destacam-se:

Variomill - sistema de moagem de malte úmido como maior filtrabilidade.
ShakesBeer - sistema de maceração que garante maior estabilidade de sabor.
Pegasus C - filtração de mosto de alta qualidade.
Stromboli - sistema de cozimento de mosto, com consumo 40% menor de energia em relação aos sistemas tradicionais.

Linhas de envases de alta performance - linha de vidro com capacidade para 62 mil garrafas por hora e 128 mil latas por hora.

LavaTec - lavadora de garrafas de última geração com baixo consumo de água e produtos químicos.
Rotuladora Solomodul - permite diversos tipos de tecnologias de rotulagem.
Pasteurizador Sander Hanser - túnel de pasteurização, que garante a estabilidade biológica da cerveja e o baixo consumo de água.



Sobre o Grupo Petrópolis

O Grupo Petrópolis é atualmente a segunda maior cervejaria do Brasil e a única grande empresa com capital 100% nacional do setor. É dono das marcas de cerveja Crystal, Lokal, Itaipava, Black Princess, Petra e Weltenburger, do energético TNT Energy Drink, do isotônico Ironage, das vodkas Blue Spirit e Nordka e da água Petra. Com cinco fábricas em operação e mais uma em construção, o Grupo é responsável pela geração e manutenção de 16 mil empregos diretos. Além disso, patrocina atletas brasileiros profissionais e amadores e promove ações ambientais por meio do Projeto AMA.