Como fazer esse delicioso bolo de ameixa

Publicado por: Editor Feed News
15/11/2013 10:24:23
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Cortesia Editorial Pixabay
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Um bolo com um sabor incomum de ameixa o levará de volta à sua infância e será uma adição original a um chá festivo.


Para a massa:

Aqui vai uma ótima receita de bolo de ameixa! Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de manteiga ou margarina

- 2 ovos

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1/2 xícara de leite

- 2 xícaras de ameixas frescas picadas

 

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius).

2. Unte uma forma de bolo de 9 polegadas com manteiga ou margarina.

3. Misture a farinha, o açúcar, a manteiga ou margarina, os ovos, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó em uma tigela grande.

4. Adicione o leite e misture bem.

5. Misture as ameixas picadas na massa.

6. Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno.

7. Asse por 35 a 40 minutos, até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

8. Deixe esfriar antes de servir.

A decoração do bolo com fatias de ameixa seca ou chocolate ralado fica por conta da sua imaginação

 

Por Dona Malila

 

 

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